Se em algum momento o café foi visto como uma possível ameaça à saúde, hoje se sabe que é justamente o contrário. A ciência reescreveu o currículo da bebida, que é uma das mais consumidas do mundo, e aponta para uma miríade de benefícios para o organismo.
Entre eles, redução do risco de doenças cardiovasculares, como a hipertensão, uma mãozinha para o funcionamento adequado do cérebro e proteção para o fígado. É que, além da cafeína em si, o grão ainda ostenta boas doses de compostos com ação antioxidante.
Para que seu consumo traga vantagens, contudo, não vale exagerar — altas quantidades podem gerar reações indesejadas e até um efeito oposto ao esperado para o coração. E até o jeito de preparar o café importa nessa história.
Abordamos todos esses pontos em detalhes na reportagem de capa da edição de agosto de VEJA SAÚDE. Clique aqui para ler.
E agora, com isso em mente, queremos saber: com que frequência você toma café? Responda nossa enquete abaixo e descubra o que pensam os outros leitores. Os resultados serão publicados na edição de setembro:
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